
26/01/2023
Qué hacer exactamente después de cosechar cannabis
¿Qué hacer exactamente después de cosechar cannabis? Explora las trampas del almacenamiento postcosecha y el procesamiento, secado y maduración de las flores de cannabis.
Almacenamiento tras la cosecha de cannabis
La calidad y la potencia de la marihuana cambian con el tiempo. En la planta viva, los precursores del THC y el CBD están presentes en sus formas ácidas, el THCa y el CBDa. No son psicotrópicos. Sólo cuando pierden parte de sus moléculas se activan como THC y CBD. Esto ocurre de forma natural con el tiempo y se acelera con el calor y la luz, especialmente la ultravioleta.
Una vez secas y curadas las flores, la potencia alcanza su punto máximo. Con el tiempo, el THC se descompone gradualmente en CBN, un cannabinoide mucho menos psicotrópico que el THC. Una investigación realizada en la Universidad de Mississippi sobre cannabis de baja calidad almacenado a temperatura ambiente (20-22 °C) durante cuatro años descubrió que el porcentaje de pérdida de THC es proporcional a la duración del almacenamiento, siendo la pérdida mayor durante el primer año. Mientras que el contenido de THC disminuye, la concentración de CBN aumenta.

Esta investigación coincide con las experiencias de los consumidores de marihuana. La marihuana pierde potencia con el tiempo, ya que el THC psicoactivo se convierte en CBN, que induce el sueño pero no el colocón. Guardar las flores en el congelador o el frigorífico ralentiza el deterioro. La congelación mantiene las flores frescas durante más tiempo. Pero incluso entonces, el contenido de THC disminuye casi un 4% al año. En el congelador (por debajo de 0°F), la descomposición se ralentiza aún más. A temperaturas de frigorífico, el contenido de THC disminuye aproximadamente un 5,4% al año. Un congelador es mejor para el almacenamiento a largo plazo; un frigorífico es bueno para la protección a corto plazo de los terpenos. Almacenar la marihuana en el congelador plantea varios problemas, sobre todo si está subenfriada a -18°C.
Incluso a temperaturas más altas en el congelador, las glándulas se vuelven muy quebradizas y pueden desprenderse de las flores fácil y accidentalmente. Por esta razón, el recipiente debe manipularse con mucho cuidado después de meterlo en el congelador, y después de sacarlo hay que dejar que las flores se calienten para que se vuelvan más flexibles.
La humedad del recipiente se congelará y puede formar cristales de hielo, sobre todo si se almacena durante mucho tiempo. Esto también puede ocurrir si las flores no se han secado lo suficiente.
Sin embargo, varios experimentos demostraron que la marihuana secada adecuadamente en un recipiente de plástico no formaba cristales de hielo cuando se almacenaba en el congelador durante varios meses. Los tricomas permanecieron intactos. Si la humedad es un problema, el sellado al vacío lo elimina en gran medida, aunque el proceso puede dar lugar a flores aplastadas. Otra solución es eliminar el aire con gas sin humedad, como dióxido de carbono o nitrógeno. Estos gases pueden inyectarse en el recipiente mientras el aire ambiente escapa por otro orificio. A continuación, se sellan ambos orificios.
Si congelas marihuana en recipientes de cristal, elige recipientes sin hombros, ya que los recipientes con hombros son más propensos a agrietarse. Los recipientes de metal y madera también pueden utilizarse para congelar.
Una forma de guardar la marihuana congelada es en recipientes pequeños. Pon en cada recipiente sólo la cantidad que necesites para una semana. El resto del material almacenado no se tocará, por lo que las glándulas no corren ningún riesgo, ya que pueden sacarse del congelador individualmente.
Según el estudio de la Universidad de Mississippi, las temperaturas del frigorífico ralentizan el deterioro a algo menos del 0,5% al mes, lo que no es perceptible cuando se almacena sólo unos meses. De nuevo, es mejor que la mayor parte del material almacenado se agite con poca frecuencia.
El calor y la luz, especialmente la luz ultravioleta, hacen que los terpenos se evaporen y afectan a la calidad. Sólo un recipiente opaco protegerá plenamente los terpenos y, por tanto, la calidad de las flores almacenadas en él. Un recipiente opaco con el exterior blanco refleja el calor y mantiene fresco el contenido. Utilizar un paquete desecante que mantenga una cierta humedad, en torno al 60-65%, garantiza que se mantenga el nivel adecuado de humedad sin provocar moho.
Las moléculas de terpeno varían de tamaño, y las más pequeñas se evaporan a temperaturas más bajas, a partir de los 60 años. Las flores almacenadas a temperatura ambiente en un recipiente abierto perderán algunos terpenos. Si guardas las flores en la nevera o en el congelador, los terpenos permanecen en estado líquido y no se gasifican.
Material para contenedores de almacenamiento de cannabis
El cannabis puede almacenarse en distintos materiales, cada uno con ventajas e inconvenientes que los hacen más o menos adecuados según las necesidades del cultivador.
Vidrio
El vidrio es un gran recipiente de almacenamiento, inerte, duro y no biodegradable. El inconveniente es que la mayoría de los tarros de cristal son transparentes y la luz romperá los tricomas, pero esto no importa si las flores se guardan en la oscuridad. El cristal opaco es mejor para guardar flores expuestas a la luz. Para almacenar alimentos se utilizan distintos tipos de vidrio. El color del cristal determina el tipo de luz y calor que puede penetrar la barrera.
Cristal violeta
El cristal violeta bloquea la luz visible, excepto la del color violeta. También es semitransparente a los rayos UVA y a la luz infrarroja, y transmite entre un 40% y un 60%, según la composición y el grosor del vidrio.
Miron Glass, un fabricante de Alemania, afirma que esta combinación de luz conserva el material biológico, como las hierbas y la vegetación fresca. La empresa basa vagamente sus afirmaciones en los biofotones, que es una luz muy débil emitida por todos los seres vivos.
La bibliografía afirma que la luz que entra en el cristal preserva esta energía al tiempo que proporciona una barrera a otros espectros visibles que pueden causar la descomposición de los cannabinoides y los terpenos, incluso cuando el material está seco.
Colocar un recipiente de cristal o acero inoxidable en un espacio oscuro, como un frigorífico o una habitación oscura, también mantendrá alejada la luz perjudicial. Es muy poco probable que haya mucha luz UVA en interiores, por lo que no llega ninguna. Sin embargo, la luz visible se filtra.
En un experimento controlado, se colocaron tomates frescos de huerta en un recipiente de hierro, otro de acero inoxidable y otro de vidrio transparente. Todo se cerró herméticamente y el recipiente de vidrio transparente se mantuvo completamente a oscuras.
Cuando se abrieron los tarros un mes después, los tomates seguían frescos, aunque un poco resecos. Se volvieron a cerrar los recipientes y se abrieron de nuevo un mes después. Los tres tomates habían empezado a enmohecerse de forma similar.
Acero inoxidable
Los recipientes de acero inoxidable con cierres de plástico y tapas abatibles son populares porque son estables y apilables. El metal no reacciona con las flores y no es sensible al aire exterior. Los recipientes de acero inoxidable son una opción excelente para el almacenamiento.
Plástico
El cannabis es ligeramente ácido y lipofílico, por lo que descompone algunos plásticos. Los plásticos son más pegajosos que el vidrio o el acero inoxidable. Las bolsas de pavo inodoras son populares porque atrapan bien los olores y son baratas. Sin embargo, se pinchan fácilmente con los tallos y no ofrecen protección contra las sacudidas y el movimiento, lo que provoca más daños y golpes. Los cubos de cinco galones sellados con tapas dentadas y herméticas protegen las flores de ser aplastadas y pueden apilarse.
Sellado al vacío
El envasado al vacío es popular porque reduce la cantidad de oxígeno en un recipiente de almacenamiento. El oxígeno es corrosivo y afecta al color de las flores. Un nivel bajo de oxígeno también impide el crecimiento de las bacterias del deterioro, pero no de las bacterias anaerobias. Las bacterias anaerobias prosperan en un entorno con poco o nada de oxígeno, húmedo y que contiene alimento: ¡las flores! Nunca selles ni almacenes flores mojadas o húmedas.
Desecantes
Un desecante es una sustancia que elimina la humedad del aire circundante. Los desecantes se encuentran a menudo en ciertos envases de alimentos, por ejemplo para algas secas, y en la electrónica. Los paquetes de silicona, el papel de periódico u otros materiales especialmente secos actúan como desecantes y absorben la humedad del recipiente de almacenamiento.
Almacenamiento basado en gas
Las bolsas de Mylar selladas y purgadas con gas son un envase excelente para el almacenamiento a largo plazo. En este proceso, la bolsa se purga con nitrógeno y se sella. A diferencia del oxígeno, el nitrógeno es inerte y no arde. Eliminar el oxígeno del envase alarga la vida de las flores y evita el moho y la decoloración, de forma similar al sellado al vacío. Las bolsas purgadas con gas son una piedra angular del envasado de alimentos y se utilizan habitualmente para aperitivos como patatas fritas y cecina. Algunos laboratorios de pruebas ofrecen servicios de bolsas de nitrógeno con envases a prueba de manipulaciones.
Almacenamiento fresco-congelado
En lugar de prepararla y secarla, la marihuana puede procesarse directamente en concentrados o almacenarse sin secar y congelarse «húmeda» para utilizarla más tarde. Esto ahorra energía y trabajo. El almacenamiento permite posponer el procesamiento del material hasta un momento más conveniente. Se pueden utilizar flores frescas o congeladas para Bubble o BHO. En primer lugar, las flores trituradas se llevan a temperaturas próximas a la congelación. Después, las glándulas se vuelven quebradizas debido a la agitación de una mezcladora de pintura u otro aparato; se rompen y se recogen en una serie de filtros que recogen glándulas de distintos tamaños. Las glándulas recogidas producen hachís que puede utilizarse en un vaporizador o pipa, o como intermediario en la producción de butano o concentrado de C02. Los extractores de BHO utilizan butano como disolvente para descannabinizar y desterpenizar la hoja. El resultado es un concentrado muy puro y dabbable.
Después de cosechar el cannabis
Una vez terminada la cosecha, los productores se quedan con una serie de subproductos. Lo que antes se consideraba basura, ahora se procesa y se disfruta o se vende. El primer paso es evaluar y separar el material.
La forma más eficaz es clasificar el material durante la poda.
La calidad del material restante viene determinada por el porcentaje de THC y otros cannabinoides que contiene. Tras eliminar las flores, quedan tres tipos de crecimiento: flores de palomitas de maíz (larf), residuos de azúcar y hojas de abanico.
Los tallos y las partes leñosas de la planta no son aptos para el consumo, ya que contienen pocos cannabinoides.
Grados de recorte de cannabis
Palomitas de maíz
Las flores que reciben menos luz se vuelven más pequeñas y menos densas. Llevan mucho tiempo recortarlas y son cosméticamente indeseables en el mercado. Sin embargo, contienen un alto porcentaje de THC y suelen utilizarse para hacer prerolls o concentrados.
Recorte de azúcar
El adorno de azúcar se refiere a las hojas cubiertas de resina que crecen cerca de las flores y a menudo las rodean. Se cortan durante la manicura y contienen la mayor cantidad de THC de la planta, junto a las flores. El recorte de azúcar se utiliza para hacer extractos como kief, hachís, tinturas y comestibles.
Hojas de abanico
Aunque las hojas de abanico contienen un tercio o menos de los cannabinoides que el ribete de azúcar, aún así puede merecer la pena procesarlas. Merece la pena conservar las hojas con glándulas visibles. Las hojas de las plantas inmaduras suelen tener muy pocas glándulas y no producen mucho THC.
Utiliza una lupa o una lupa fotográfica para ver el material de cerca. Las glándulas de las hojas en abanico suelen ser pequeñas y abrazan la superficie de la hoja, mientras que las glándulas cercanas a las flores son pecioladas y parecen setas con capuchones bulbosos. Estas últimas contienen muchos más cannabinoides que las glándulas más pequeñas.
Las plantas macho también contienen cannabinoides. Estos cannabinoides son más fuertes en la fase de prefloración. Las hojas de azúcar -hojas pequeñas cerca de las flores- son las más fuertes, seguidas de las hojas más jóvenes y luego de las hojas de abanico más viejas. Las plantas macho no se valoran por la producción de resina y a menudo se retiran del jardín y se destruyen.
- Para utilizar las hojas de abanico en la cocina, caliéntalas ligeramente en mantequilla o aceite. Utiliza el aceite infusionado en ensaladas o para cocinar.
- Muele las hojas secas de abanico hasta convertirlas en harina fina y sustituye una pequeña parte de la harina normal en las recetas. Para eliminar el sabor a clorofila, remoja las hojas en agua fría antes de secarlas y molerlas. La harina también puede utilizarse para hacer ungüentos y cataplasmas; un método sencillo consiste en mezclarla con un ungüento ya existente.
- Haz zumo con las hojas frescas. Enjuágalos primero y luego pásalos por un exprimidor de hierba de trigo. Para guardar el zumo para más tarde, ponlo en cubiteras y congélalo. El zumo se utiliza como remedio y para el cuidado de la salud en general.
Los tallos y las ramas contienen poco o ningún THC utilizable. Sin embargo, hay varias formas de reciclarlos :
- Trocea y utiliza como mantillo
- Utilizar como leña
- Tallar troncos grandes
- Utilízalos como bastones
- Utilízalo para proyectos de manualidades como la fabricación de papel
- Pícalo finamente para obtener un lecho de alta calidad para caballos o pequeños animales
Hay varias formas de utilizar el recorte separado y maximizar el valor de la cosecha. Los recortes, las hojas de azúcar y las flores de palomitas se pueden procesar para obtener kief, hachís, BHO, tinturas y aceites comestibles.
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Publicado por Sakul
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